En una visita inopinada realizada por las autoridades del sector salud y de la comuna de Independencia a los “Quioscos Saludables” ubicado en las instituciones educativas constataron la venta de alimentos en buen estado de salubridad, y la higiene en las personas que los manipulan, conservando los productos de acuerdo a las normas técnicas sanitarias establecidas.
Por la comuna de Independencia estuvo la Sub Gerente de Salud y Programas Sociales Ing. Silvia Pardavé Ortiz, a quien acompañaron personal de la Red Huaylas Sur, personal de la DIRESA Ancash y una delegación de la Dirección de Salud de Piura, con quienes constataron la buena disposición del servicio del expendio de alimentos en los quioscos.
Junto a la delegación de profesionales de la salud, estuvo acompañando la Sub Directora de la Institución Educativa Simón Bolívar Lic. Edelmira Pilar Romero Córdova, Institución Educativa intervenida, quién dijo que la alimentación sana es lo primordial para sus alumnos, de manera que diariamente los quioscos son verificados para ofrecer una atención de primera en calidad e higiene, “descartando los alimentos considerados chatarra, como son las gaseosas, papas y pollos fritos, hamburguesas, embutidos y otros”.
Por su parte la representante de la comuna de Independencia Ing. Silvia Pardavé, dijo que se viene coordinando con todas las Instituciones Educativas del ámbito distrital de Independencia, para que la campaña “Quioscos saludables” llegue de manera efectiva y para ello es necesaria la intervención de los padres de familia en la buena alimentación de sus hijos en edad escolar.
