Estas comunidades, que han recibido capacitación en agricultura orgánica, por parte de la ONG IDMA, ofrecen una amplia variedad de hortalizas cultivadas de forma natural, sin el uso de agroquímicos.
Una de las representantes de la Comunidad de Quenuayoc destacó los beneficios de consumir productos orgánicos: «Nuestros productos son cultivados con abonos naturales, lo que garantiza su calidad y seguridad para la salud. A diferencia de los productos químicos, que pueden causar graves enfermedades como el cáncer, nuestras hortalizas son una opción saludable y sostenible».
La comunidad de Quenuayoc, al igual que otras comunidades participantes, ha sido capacitada por IDMA en técnicas de cultivo orgánico, manejo de plagas y enfermedades sin el uso de productos químicos, y comercialización de sus productos.
