Con la finalidad de prevenir intoxicaciones alimentarias durante las fiestas navideñas, la Dirección Regional de Salud de Áncash (DIRESA) ha lanzado la campaña «Navidad Saludable». Dariela Espinoza Romero, responsable de la unidad de sanidad alimentaria, ha exhortado a la población a ser cuidadosa al momento de adquirir productos alimenticios, especialmente aquellos que se consumen en estas fechas.
La funcionaria ha señalado que es fundamental verificar el registro sanitario de los productos y asegurarse de que el envase se encuentre sellado. Asimismo, ha recomendado evitar comprar alimentos en lugares informales o ambulantes, ya que estos productos podrían no cumplir con las normas sanitarias.
«Es importante que la población sea consciente de los riesgos que implica consumir alimentos en mal estado.
