La belleza de la mujer bolognesina también tuvo un papel destacado en las diversas actividades realizadas durante el Concurso Nacional de Quesos, desarrollado en Huaraz la semana pasada.
La representante chiquiana no solo exhibió la calidad de los productos lácteos de su tierra, sino que además invitó a la población regional y nacional a visitar Chiquián, el “espejito de cielo”, conocido por su tradición gastronómica y paisajes únicos.
Durante su participación, resaltó que los quesos chiquianos continúan ganando espacio tanto en el consumo familiar como en el mercado comercial, siendo ingredientes cada vez más utilizados en diversos platos, especialmente en la preparación de pizzas artesanales.
Asimismo, destacó que Chiquián cuenta con accesos y facilidades que permiten llegar en poco tiempo para disfrutar de este producto bandera, elaborado con tradición y calidad. Señaló que la promoción permanente y el fortalecimiento del turismo gastronómico contribuirán a que los quesos de la provincia de Bolognesi sigan posicionándose en todo el país.
