La provincia de Yungay se convertirá en el epicentro de la producción de cuyes en Ancash con la realización de la Expo Cuy 2024, organizada por Agro Rural. Este importante evento, que se llevará a cabo el próximo viernes 18 de octubre en el Campo Santo, ubicado en la carretera Huaraz – Caraz, reunirá a productores, técnicos y especialistas para impulsar el desarrollo de esta actividad económica.
La Expo Cuy 2024 ofrecerá una amplia gama de actividades, entre las que destacan la expoventa de reproductores de cuyes de alta calidad genética, concursos para seleccionar los mejores ejemplares, presentaciones de productos veterinarios y capacitaciones en sanidad animal. Además, se realizará una rueda de negocios para facilitar el contacto entre productores y compradores.
«Con esta expo buscamos fortalecer la cadena productiva del cuy en Ancash, brindando herramientas y conocimientos a los productores para mejorar la calidad y cantidad de su producción», señaló Gudberto Carrera, director de la Unidad Zonal Agro Rural Ancash.
Es importante destacar que Agro Rural ha estado trabajando arduamente en el fortalecimiento de la producción de cuyes en la región, a través de la entrega de módulos de reproductores, infraestructura y capacitación a más de 800 productores de las provincias de Huaraz, Carhuaz y Yungay.
«La crianza de cuyes es una actividad económica muy importante para las familias rurales, ya que les permite generar ingresos y mejorar su calidad de vida», afirmó Carrera. «Con la Expo Cuy 2024 queremos impulsar aún más esta actividad y posicionar a Ancash como una región líder en la producción de cuyes».
