Huaraz
Estudiantes de la Facultad de Industrias Alimentarias elaboran dulces a base de sangrecita
Por fin la UNASAM, tendrá presencia con la elaboración de galletas a base de sangrecita que estarán destinados a las personas que sufren de anemia.
Propuesta fue presentado ante la Municipalidad de Huaraz, esperando firmar un convenio que permita, hacer uso de la sangre despreciada en los camales para ser usados y transformados en alimentos altos en hierro.
Los estudiantes de la Facultad de Industrias Alimentarias de la Universidad Nacional Santiago Antúnez de Mayolo, se presentaron ante la gerencia de desarrollo económico, para mediante el decano presentarles los productos que vienen elaborando en base de la sangrecita de animales, que son arrojados a los ríos de la localidad.
Los productos que tienen sabores a dulces, como pasteles y bizcocho, indicaron los integrantes de la universidad, ha sido elaborado en forma industrial, parta ser colocados en el mercado local, para eso se requiere la firma de convenio con el gobierno local.