Pollerías peligrosas

Las autoridades integrantes del equipo multisectorial de
Huaraz como de Independencia que en forma inopinada han incrementado por ser el
mes de navidad sus intervenciones a casas comerciales de alimentos y las
pollerías que terminaron de sorprender con el descubrimiento del uso de aceites
malogrados y atentatorios a la salud del consumidor, según indicaron las mismas
autoridades se estaban usando no aceites sino petróleo por el color y la
características de dicho producto, atentando la vida de los usuarios.

Lo lamentable indicó que muchas de las pollerías están
ubicadas en el centro de la ciudad de Huaraz, en pollerías que tienen hasta 4
estrellas y el precio de los pollos son más altos que una pollería ubicada en
las zonas rurales urbano.

La intervención de las autoridades logró realizar el
levantamiento de acta, retirar las pruebas del delito a la salud para poner en
marcha las denuncias penales de oficio y los posibles cierres de estas
pollerías que para los días centrales de navidad terminar de ser un peligro
eminente la salud de los consumidores en Huaraz.